Histoire.

Cette municipalité anciennement appelée Vallée de Santiago appartenait au menceyato (Commune aborigène) de Adeje, de nombreux vestiges de son passé préhispanique sont toujours conservés, ont été découverts des villages, des grottes sépulcrales et des objets divers de l’époque où les aborigènes étaient ceux qui l’habitaient.

Depuis des temps reculés fut érigé un ermitage dont le titulaire était Santiago qui s’incorpora à la nouvelle paroisse qui fut construite le 9 septembre 1679 dédiée à San Fernando.

Santiago del Teide connaît une importante croissance lorsque arrive jusqu’à lui la première route en 1930 et avec la naissance de galeries d’eaux jusqu’à 1950, ainsi qu’avec l’apparition du tourisme dans les années soixante.

Lieux d’Intérêt Historique

Poterie Arguayo

Architecture populaire

Église de Santa Ana. Tamaimo

Retable du 17ème siècle. Se distinguent les icônes de Santa Ana et La Paz, cette dernière taille polychromée faite en bois de sabine, donnée par Blas Benítez de Lugo del Hoyo, provenant de la paroisse de Santa Ana de Garachico.

Église Paroissiale de San Fernando Rey

Dernier tires du 17ème siècle, ses coupoles de moitiés d’oranges son l’œuvre de modifications effectuées au 20ème siècle, ainsi que d’autres réalisées dans d’autres parties du temple. Elle conserve à l’intérieur d’intéressants objets d’art.

Las Eras de Arguayo. Parc

Lieux où anciennement était battu le blé

Volcan et lava del Chinyero

Maison del Patio. Hacienda des messieurs del Valle Santiago, Los Hoyos – Solórzano.

Demeure seigneuriale du 17ème siècle, en tours d’inscription comme monument historico artistique.

Ici sont conservés d’authentiques pressoirs canariens pour l’élaboration du